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Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen
Gemeinsam eine tolle Zeit verbringen

Speisekarte: fränkisch-moderne Küche mit aufmerksamen Service

Regionale Lieferanten

Viele unserer Produkte kommen von regionalen Lieferanten. Das geht von unserem Hausmeister, der seine eigenen Bienenvölker hegt und pflegt und uns seinen Honig liefert, über die Bäckerei Ohland und den Metzger Pickel im Dorf hin zum Gärtnergemüse aus der Gartenstadt.

Unsere Marmeladen kocht unsere Seniorchefin Lieselotte mit viel Liebe selbst und der Großteil unserer Obstbrände und Geiste kommt aus der angrenzenden fränkischen Schweiz von den Brennereien Haas und Sponsel.

Wein und Sekt beziehen wir überwiegend aus Deutschland, direkt vom Winzer, und unser Mineralwasser und unsere Fruchtsäfte kommen aus dem wunderschönen Franken.

Und das Beste ganz zum Schluss: Alle unsere Fassbiere kommen aus unserer eigenen Brauerei, die direkt an unser Wirtshaus anschließt. Ergänzt wird unser Bierangebot durch alkoholfreie Biere aus Bayreuth und Lengenfeld. 

Deutschland Karte mit der Überschrift "Regionale Lieferanten" und einem Marker in der Region Bamberg | © Frankenhotel Drei Kronen Memmelsdorf GmbH
Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag: 15:30 - 22:00 Uhr | Küchenzeit: 15:30 - 21:00 Uhr
Freitag - Samstag: 15:30 - 23:00 Uhr | Küchenzeit: 15:30 - 21:30 Uhr
Sonntag: 12:00 - 20:00 Uhr | Küchenzeit: 12:00 - 19:30 Uhr

kein Ruhetag

Auf Grund einer internen Schulung öffnet das Wirtshaus am 11.04.24 erst um 17:30 Uhr.

Für Tagungen, Veranstaltungen und Familienfeiern öffnen wir unser Wirtshaus nach Rücksprache auch mittags für Sie.

Unsere Öffnungszeiten an und um Feiertage herum, findet ihr auf unserer Übersichtsseite.

Tel.: 0951 - 944 33 0
E-Mail: info@drei-kronen.de

Aktionswochen 2023/2024 im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen | © Frankenhotel Drei Kronen Memmelsdorf GmbH
Aktionswochen

Vom 13.11.2023 bis 28.03.2024 laufen unsere Aktionswochen mit Klassikern zu Preisen von vor Jahren, einem Familientag und dem allseits beliebten Schäuferla.

Ladesäule für E-Autos im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen | © Frankenhotel Drei Kronen Memmelsdorf GmbH
Ladesäulen

Ab sofort stehen für Euch 4 E-Ladesäulen auf unserem Parkplatz bereit. Kommt vorbei, genießt unser gutes Essen und ladet nebenbei euer E-Auto.

Alle
Frische Ideen
Kalte Küche & kleiner Hunger
Kinderkarte
Klassiker
Saisonale Highlights
Salate
Suppe & Vorspeise
Vegan / vegetarisch
"Bier-Fränk"-Burger
Krosses, rustikales Burgerbrötchen mit saftigem 200g Beef-Patty, darauf hausgemachte Rauchbier-BBQ-Soße, knuspriger Bacon, in Malz gebackene Röstzwiebeln, eine Scheibe würziger Emmentaler, Gewürzgurke, Tomate, knackiger Salat, Mayonnaise. Der Fränk wird serviert mit Pommes Frites
Zusatzstoffe 1)
Allergene a) g)
23,90 €
Backerbsensuppe - Kinder
Allergene a) i)
5,99 €
Braumeisterschnitzel
Ein mit Zwiebeln gefülltes Schweineschnitzel , paniert mit Bierbrotbröseln und in der Pfanne gebacken, mit Dunkelbiersoße und hausgemachten Eierspätzle
Allergene a) c) i)
20,90 €
Cremige Suppe vom weißen Spargel
mit Sahnehaube
Allergene a) g)
7,90 €
Frä-talienische Variation
Antipasti von Paprika & Zucchini | kaltes Roastbeef sous vide gegart | Creme von geräucherter Forelle
Zusatzstoffe 3)
Allergene d) g) i)
14,90 €
Frische Salat-Bowl
Selbst angemachte Rohkostsalate (Karotte, Weißkraut & Gurken) & verschiedene knackige Blattsalate - serviert mit hausgemachtem Senf-Dressing
Zusatzstoffe 2) 4)
Allergene g) j)
6,50 €
Großer Salatteller
Selbst angemachte Rohkostsalate (Karotte, Weißkraut & Gurke) & verschiedene knackige Blattsalate - serviert mit hausgemachtem Senf-Dressing

Pimpe deinen Salat:
Gebratenen Hähnchenbrust +7,50
Kräuter-Reis-Küchla + 6,50
Rumpsteak vom Grill + 9,00
Zusatzstoffe 1)
Allergene i) j)
12,90 €
Grün - weißer Spargel (vegan)
Tranchen vom grünen und weißen Spargel mit Olivenöl & Basilikum angeschwenkt, dazu lauwarmer Bulgur-Malzschrot-Salat
Allergene a) h) i)
21,90 €
Heißer Stangenspargel
Heißer Stangenspargel (250g) – 1a Qualität vom Spargelhof Englert in Lindach - mit hausgemachter Hollandaise & Gärtnerkartoffeln (Drillinge in Schale)
- Alternativ auch mit zerlassener Butter –

Pimpe deinen Spargel:
- mit paniertem Schweineschnitzel +7,50
- doppelte Portion Spargel +4,50
- Rumpsteak vom Grill +9,00
Zusatzstoffe 9)
Allergene c) g)
24,50 €
Jungrinderleber vom Grill
mit gebratenen Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Gärtnerkartoffeln (Drillinge in Schale) und Dunkelbiersoße
Allergene a)
18,50 €
Kartoffelbaggersla - Kinder
mit Apfelbrei
Allergene a) c)
8,44 €
Käsespätzle - Kinder
ohne Zwiebeln
Allergene a) g)
8,44 €
Käsespätzle Allgäuer Art
Hausgemachte Eierspätzle, in der Pfanne geschwenkt, mit Allgäuer Bergkäse und würzigem Romandur, gekrönt von Malz-Röstzwiebeln und garniert mit rotten Pfeffer-Beeren
Allergene a) c) g) j)
18,50 €
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
Allergene a) c)
9,66 €
Kohlrabischnitzel (vegan)
Paniertes Kohlrabischnitzel mit Tomatennudeln
Allergene a)
19,90 €
Kräuter-Reisküchla (vegan)
mit Kokos-Currysoße, auf gebratenem Gemüse der Saison
Zusatzstoffe 1) 2) 3)
Allergene i)
19,50 €
Linsenküchla (vegan)
Hausgemachte Linsen-Küchla aus Linsen und Kartoffeln, mit Karottengemüse
Allergene a) h)
20,90 €
Minibratwürstchen - Kinder
3 oder 6 Stück mit Brot oder Pommes Frites
Allergene a) i)
9,66 €
Ochsenbäckchen
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Portweinsoße, Blaukraut & Kartoffelkloß
Zusatzstoffe 3)
Allergene a) i)
23,90 €
Ofenfrisches Schäuferla
mit Lagerbiersoße, Kartoffelkloß und Sauerkraut
- nur am Samstag & Sonntag -
Zusatzstoffe 3)
Allergene a) l)
22,90 €
Pulled Schäuferla
Pulled-Pork fränkisch interpretiert: Wir garen unsere Schäuferla lange und rupfen anschließend das Fleisch vom Knochen. Dazu servieren wir Dunkelbiersoße, Rahm-Sauerkraut
und unsere ultimativen Kloß-Pommes.
Zusatzstoffe 3)
Allergene a) g) l)
22,90 €
Rumpsteak vom Grill
Rumpsteak (250g) vom Grill, verfeinert mit zerstoßenem, rotem Kampot-Pfeffer aus Kambodscha, dazu Pommes Frites mit Sesam-Mayonnaise
Zusatzstoffe 1)
Allergene c) k)
29,90 €
Salat vom grünen Spargel
Grüner Spargel | Kirschtomaten | Olivenöl | frischer Basilikum
Zusatzstoffe 1)
Allergene i)
11,90 €
Schollenfilet
Gebratenes Schollenfilet mit Bulgur-Malzschrot-Salat und Tomaten-Paprikagemüse
Zusatzstoffe 3)
Allergene a) d) h)
24,90 €
Stöffla-Honig Tomahawk vom Iberico-Schwein
Tomahawk vom Iberico-Schwein am langen Knochen, sous vide gegart, angebraten und mit Bier-Honig-Lack verfeinert, serviert auf Kartoffel-Sellerie-Püree
Allergene a) g)
31,90 €
Tafelspitz mit Meerrettichsoße
Gesottener Tafelspitz mit Meerrettichsoße, überzogen mit geriebenem Meerrettich, dazu servieren wir einen rohen Kloß und Preiselbeeren
Zusatzstoffe 3)
Allergene a) g) j) l)
23,90 €
Tafelspitzbrühe
mit Leberknödel
Zusatzstoffe 3)
Allergene a) c) i)
6,90 €
Veganer Salsa-Burger
Krosses, rustikales Burgerbrötchen mit hausgemachtem Patty aus Kartoffeln, Kidneybohnen & Mais, darauf Tomaten-Salsa-Soße, Tomaten & rohe Zwiebeln, dazu servieren wir Pommes Frites
Allergene a)
23,90 €
Vo allem a weng - Fränkische Brotzeit
Grobe Leberwurst, Aufschnitt aus der heimischen Metzgerei und Käse aus Oberfranken, mit Butter, Gewürzgurke und Zwiebelringen, dazu bestes Stöfflabrot
Zusatzstoffe 1) 3)
Allergene g) j)
17,50 €
Zander Spargel
Gebratenes Zanderfilet, gekochter Stangenspargel (250g) mit Zitronensaft betreufelt, garniert mit Grana Padano-Raspeln - keine Sättigungsbeilage enthalten -
Allergene d) g)
24,90 €

Zusatzstoffe: 1) mit Konservierungsstoffen, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süßungsmittel Saccharin, 5) mit Süßungsmittel Cyclamat, 6) mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7) mit Süssungsmittel Acesulfam, 8) mit Phosphat, 9) geschwefelt, 10) chininhaltig, 11) koffeinhaltig, 12) mit Geschmacksverstärker, 13) geschwärzt, 14) gewachst, 15) gentechnisch verändert
Allergene: A) glutenhaltiges Getreide, B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch und Milchprodukte, H) Schalenfrüchte, I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeloxid und Sulfite, M) Lupinen, N) Weichtiere

Für einen tollen Abend mit Freunden & Familie
ToGo - Gasthofküche für daheim

Alle eure Lieblingsgerichte von unserer Speisekarte könnt ihr auch zuhause genießen. Sucht euch etwas auf unserer Speisekarte aus und ruft kurz durch - 30 Minuten später könnt ihr Euer Abendessen auch schon bei uns abholen.

Wir sind täglich von 15:30 bis 21:00 Uhr und Sonntags von 12:00 bis 19:30 Uhr für Euch da!

Ein glücklicher Mann, der sein ToGo Essen auf der Couch auspackt | © Frankenhotel Drei Kronen Memmelsdorf GmbH
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Hotel

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Jeder findet das richtige Hotelzimmer bei uns - für Geschäftsreisen, für Urlaube oder für Bierliebhaber

Die Theke mit der Kupferzapfanlage im Brauereigasthof Drei Kronen | © Frankenhotel Drei Kronen Memmelsdorf GmbH
Räumlichkeiten

Unsere Räumlichkeiten haben viele Facetten und können viel über die vergangenen Tage erzählen. Entweder für ihre ihre Familienfeier oder für den nächsten Ausflugg nach Oberfranken

Eine Reisegruppe mit guter Laune auf einer Busreise
Gruppen

Kehren Sie zusammen mit ihrer Gruppe (ab 20 Personen) in unseren gemütlichen Brauereigasthof ein. Busgruppen sind bei uns herzlich willkommen.