Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen

Gemeinsam eine tolle Zeit verbringen

Speisekarte: fränkisch-moderne Küche mit aufmerksamen Service

Regionale Lieferanten

Viele unserer Produkte kommen von regionalen Lieferanten. Das geht von unserem Hausmeister, der seine eigenen Bienenvölker hegt und pflegt und uns seinen Honig liefert, über die Bäckerei Ohland und den Metzger Pickel im Dorf hin zum Gärtnergemüse aus der Gartenstadt.

Unsere Marmeladen kocht unsere Seniorchefin Lieselotte mit viel Liebe selbst und der Großteil unserer Obstbrände und Geiste kommt aus der angrenzenden fränkischen Schweiz von den Brennereien Haas und Sponsel.

Wein und Sekt beziehen wir überwiegend aus Deutschland, direkt vom Winzer, und unser Mineralwasser und unsere Fruchtsäfte kommen aus dem wunderschönen Franken.

Und das Beste ganz zum Schluss: Alle unsere Fassbiere kommen aus unserer eigenen Brauerei, die direkt an unser Wirtshaus anschließt. Ergänzt wird unser Bierangebot durch alkoholfreie Biere aus Bayreuth und Lengenfeld.

Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag: 15:30 - 22:00 Uhr | Küchenzeit: 15:30 - 21:00 Uhr
Freitag - Samstag: 15:30 - 23:00 Uhr | Küchenzeit: 15:30 - 21:30 Uhr
Sonntag: 12:00 - 20:00 Uhr | Küchenzeit: 12:00 - 19:30 Uhr

kein Ruhetag

Für Tagungen, Veranstaltungen und Familienfeiern öffnen wir unser Wirtshaus nach Rücksprache auch mittags für Sie.

Unsere Öffnungszeiten an und um Feiertage herum, findet ihr auf unserer Übersichtsseite.

Tel.: 0951 - 944 33 0
E-Mail: info@drei-kronen.de

Sei selbst der Brauer

Jetzt neue Termine für 2025 online

Sei selbst der Brauer - in der Brauerei Drei Kronen. Ein Wochenende in einer fränkischen Brauerei, wo ihr selbst braut und die fränkische Lebensart genießt.

Mehr Informationen dazu

Ladesäulen

Ab sofort stehen für Euch 4 E-Ladesäulen auf unserem Parkplatz bereit. Kommt vorbei, genießt unser gutes Essen und ladet nebenbei euer E-Auto.

Mehr Informationen zu E-Ladesäulen

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Frische Ideen

Kalte Küche & kleiner Hunger

Kinderkarte

Klassiker

Saisonale Highlights

Salate

Suppe & Vorspeise

Vegan / vegetarisch

"Bier-Fränk"-Burger

Krosses, rustikales Burgerbrötchen mit saftigem 200g Beef-Patty, darauf hausgemachte Rauchbier-BBQ-Soße, knuspriger Bacon, in Malz gebackene Röstzwiebeln, eine Scheibe würziger Emmentaler, Gewürzgurke, Tomate, knackiger Salat, Mayonnaise. Der Fränk wird serviert mit Pommes Frites

Zusatzstoffe 1)

Allergene a) g)

23,90 €

Backerbsensuppe - Kinder

Allergene a) i)

5,99 €

Braumeisterschnitzel

Ein mit Zwiebeln gefülltes Schweineschnitzel , paniert mit Bierbrotbröseln und in der Pfanne gebacken, mit Dunkelbiersoße und hausgemachten Eierspätzle

Allergene a) c) i)

20,90 €

Cremige Suppe vom weißen Spargel

mit Sahnehaube

Allergene a) g)

7,90 €

Frä-talienische Variation

Antipasti von Paprika & Zucchini | kaltes Roastbeef sous vide gegart | Creme von geräucherter Forelle

Zusatzstoffe 3)

Allergene d) g) i)

14,90 €

Frische Salat-Bowl

Selbst angemachte Rohkostsalate (Karotte, Weißkraut & Gurken) & verschiedene knackige Blattsalate - serviert mit hausgemachtem Senf-Dressing

Zusatzstoffe 2) 4)

Allergene g) j)

6,50 €

Großer Salatteller

Selbst angemachte Rohkostsalate (Karotte, Weißkraut & Gurke) & verschiedene knackige Blattsalate - serviert mit hausgemachtem Senf-Dressing

Pimpe deinen Salat:
Gebratenen Hähnchenbrust +7,50
Kräuter-Reis-Küchla + 6,50
Rumpsteak vom Grill + 9,00

Zusatzstoffe 1)

Allergene i) j)

12,90 €

Grün - weißer Spargel (vegan)

Tranchen vom grünen und weißen Spargel mit Olivenöl & Basilikum angeschwenkt, dazu lauwarmer Bulgur-Malzschrot-Salat

Allergene a) h) i)

21,90 €

Heißer Stangenspargel

Heißer Stangenspargel (250g) – 1a Qualität vom Spargelhof Englert in Lindach - mit hausgemachter Hollandaise & Gärtnerkartoffeln (Drillinge in Schale)
- Alternativ auch mit zerlassener Butter –

Pimpe deinen Spargel:
- mit paniertem Schweineschnitzel +7,50
- doppelte Portion Spargel +4,50
- Rumpsteak vom Grill +9,00

Zusatzstoffe 9)

Allergene c) g)

24,50 €

Jungrinderleber vom Grill

mit gebratenen Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Gärtnerkartoffeln (Drillinge in Schale) und Dunkelbiersoße

Allergene a)

18,50 €

Kartoffelbaggersla - Kinder

mit Apfelbrei

Allergene a) c)

8,44 €

Käsespätzle - Kinder

ohne Zwiebeln

Allergene a) g)

8,44 €

Käsespätzle Allgäuer Art

Hausgemachte Eierspätzle, in der Pfanne geschwenkt, mit Allgäuer Bergkäse und würzigem Romadur, gekrönt von Malz-Röstzwiebeln und garniert mit rotten Pfeffer-Beeren

Allergene a) c) g) j)

18,50 €

Kinderschnitzel

mit Pommes Frites

Allergene a) c)

9,66 €

Kohlrabischnitzel (vegan)

Paniertes Kohlrabischnitzel mit Tomatennudeln

Allergene a)

19,90 €

Kräuter-Reisküchla (vegan)

mit Kokos-Currysoße, auf gebratenem Gemüse der Saison

Zusatzstoffe 1) 2) 3)

Allergene i)

19,50 €

Linsenküchla (vegan)

Hausgemachte Linsen-Küchla aus Linsen und Kartoffeln, mit Karottengemüse

Allergene a) h)

20,90 €

Minibratwürstchen - Kinder

3 oder 6 Stück mit Brot oder Pommes Frites

Allergene a) i)

9,66 €

Ochsenbäckchen

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Portweinsoße, Blaukraut & Kartoffelkloß

Zusatzstoffe 3)

Allergene a) i)

23,90 €

Ofenfrisches Schäuferla

mit Lagerbiersoße, Kartoffelkloß und Sauerkraut
- nur am Samstag & Sonntag -

Zusatzstoffe 3)

Allergene a) l)

22,90 €

Pulled Schäuferla

Pulled-Pork fränkisch interpretiert: Wir garen unsere Schäuferla lange und rupfen anschließend das Fleisch vom Knochen. Dazu servieren wir Dunkelbiersoße, Rahm-Sauerkraut
und unsere ultimativen Kloß-Pommes.

Zusatzstoffe 3)

Allergene a) g) l)

22,90 €

Rumpsteak vom Grill

Rumpsteak (250g) vom Grill, verfeinert mit zerstoßenem, rotem Kampot-Pfeffer aus Kambodscha, dazu Pommes Frites mit Sesam-Mayonnaise

Zusatzstoffe 1)

Allergene c) k)

29,90 €

Salat vom grünen Spargel

Grüner Spargel | Kirschtomaten | Olivenöl | frischer Basilikum

Zusatzstoffe 1)

Allergene i)

11,90 €

Schollenfilet

Gebratenes Schollenfilet mit Bulgur-Malzschrot-Salat und Tomaten-Paprikagemüse

Zusatzstoffe 3)

Allergene a) d) h)

24,90 €

Stöffla-Honig Tomahawk vom Iberico-Schwein

Tomahawk vom Iberico-Schwein am langen Knochen, sous vide gegart, angebraten und mit Bier-Honig-Lack verfeinert, serviert auf Kartoffel-Erbsen-Püree

Allergene a) g)

31,90 €

Tafelspitz mit Meerrettichsoße

Gesottener Tafelspitz mit Meerrettichsoße, überzogen mit geriebenem Meerrettich, dazu servieren wir einen rohen Kloß und Preiselbeeren

Zusatzstoffe 3)

Allergene a) g) j) l)

23,90 €

Tafelspitzbrühe

mit Leberknödel

Zusatzstoffe 3)

Allergene a) c) i)

6,90 €

Veganer Salsa-Burger

Krosses, rustikales Burgerbrötchen mit hausgemachtem Patty aus Kartoffeln, Kidneybohnen & Mais, darauf Tomaten-Salsa-Soße, Tomaten & rohe Zwiebeln, dazu servieren wir Pommes Frites

Allergene a)

23,90 €

Vo allem a weng - Fränkische Brotzeit

Grobe Leberwurst, Aufschnitt aus der heimischen Metzgerei und Käse aus Oberfranken, mit Butter, Gewürzgurke und Zwiebelringen, dazu bestes Stöfflabrot

Zusatzstoffe 1) 3)

Allergene g) j)

17,50 €

Zander Spargel

Gebratenes Zanderfilet, gekochter Stangenspargel (250g) mit Zitronensaft betreufelt, garniert mit Grana Padano-Raspeln - keine Sättigungsbeilage enthalten -

Allergene d) g)

24,90 €

Zusatzstoffe: 1) mit Konservierungsstoffen, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süßungsmittel Saccharin, 5) mit Süßungsmittel Cyclamat, 6) mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7) mit Süssungsmittel Acesulfam, 8) mit Phosphat, 9) geschwefelt, 10) chininhaltig, 11) koffeinhaltig, 12) mit Geschmacksverstärker, 13) geschwärzt, 14) gewachst, 15) gentechnisch verändert
Allergene: A) glutenhaltiges Getreide, B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch und Milchprodukte, H) Schalenfrüchte, I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeloxid und Sulfite, M) Lupinen, N) Weichtiere

Für einen tollen Abend mit Freunden & Familie

Tisch im Brauereigasthof reservieren

ToGo - Gasthofküche für daheim

Alle eure Lieblingsgerichte von unserer Speisekarte könnt ihr auch zuhause genießen. Sucht euch etwas auf unserer Speisekarte aus und ruft kurz durch - 30 Minuten später könnt ihr Euer Abendessen auch schon bei uns abholen.

Wir sind täglich von 15:30 bis 21:00 Uhr und Sonntags von 12:00 bis 19:30 Uhr für Euch da!