Flexibelste Rate und Sonderwünsche

Flexiblere Stornobedingungen

Sparen Sie 7,5% bei Direktbuchung über unser System.

Jetzt zum Bestpreis buchen!
Brauerei Drei Kronen Memmelsdorf
Handwerklich gebrautes Bier aus Oberfranken

Brauerei Drei Kronen in Memmelsdorf

Handwerklich gebrautes Bier und Brauereiführungen

Hallo lieber Bierfreund,

nach ein paar Wanderjahren hat es uns endgültig in unseren Familienbetrieb gezogen. Seit März 2016 sind wir offizieller Herrscher des Braukessels in den Drei Kronen. Mit Respekt führen bzw. entwickeln wir eine der ältesten Brautraditionen weiter. Kennengelernt haben wir uns 2007 auf der Braumeisterschule in München und seitdem gemeinsam dem Bier verschworen. Wir, das sind Isabella Mereien, geb. Straub, und Markus Mereien.

Was wir machen

Na was macht man wohl in einer Brauerei? – Bier brauen – und zwar Gutes! So wie es erstmals im Jahre 1457 in den Drei Kronen gemacht wurde. Traditionell und selbstverständlich nur nach dem bayrischen Reinheitsgebot. Wo sonst ist es möglich, mit nur vier Rohstoffen eine solche Vielfalt an unterschiedlichen, hervorragenden Endprodukten zu kreieren.

Neben dem Bierbrauen haben wir aber immer noch Zeit, bierbegeisterten Freunden die Braukunst ein Stück näher zu bringen. In unserer Brauereibesichtigung erfährst du neben den durchaus spannenden historischen Gegebenheiten des Bieres auch aktuelle Trends, wie „Craft Beer“ in Franken, sowie Mythen rund ums Bier. Einfach vorbei schauen – es lohnt sich!

Das Logo der Brauerei Drei Kronen in Memmelsdorf | © Brauerei Drei Kronen Memmelsdorf GmbH
Bierspezialitäten

Entdecken Sie unsere Bierspezialitäten

Der Braumeister Hans-Ludwig Straub erklärt bei einer Führung durch die Brauerei Drei Kronen das Sudhaus | © Frankenhotel Drei Kronen Memmelsdorf GmbH
Brauereiführungen

Lassen Sie sich in die Geheimnisse des Brauens einweihen und erleben Sie eine handwerkliche Brauerei "live".

Das könnte Sie auch interessieren
Sudpfannenbett vom Schreiner im Hotelzimmer der Kategorie Kupferkrone im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen | © Frankenhotel Drei Kronen Memmelsdorf
Hotelzimmer

Unsere 70 Betten, verteilt auf 36 Hotelzimmern, sind in 6 verschiedene Kategorien eingeteilt. Jede einzelne Kategorie hat ihre ganz eigene Größe & Ausstattung.

Detailansicht auf einen für Tagungen eingedeckten Tisch mit Block, Stift und Mineralwasser | © Frankenhotel Drei Kronen Memmelsdorf GmbH
Tagungen

Haben Sie auch die Schnauze voll von anonymen Tagungshotels wo sie nur einer von vielen sind?
Tagen Sie im individuellen Brauereigasthof Drei Kronen nahe Bamberg und erleben Sie unsere familiäre Atmosphäre.

Brauereigasthof

Entdecken Sie unseren fränkischen Brauereigasthof. Bei uns finden Sie die Auszeit vom alltag bei einem Bier aus underer eigenen Brauerei und einem Essen aus unserer fränkisch-modernen Küche.