Silvester-Menü im Wirtshaus: Kulinarischer Jahresausklang
Genießen Sie am 31. Dezember ein festliches 5-Gang-Silvester-Menü im Wirtshaus, begleitet von einem Glas Crémant und einer großzügigen Getränkepauschale. Von 18 bis 23 Uhr erwartet Sie kulinarischer Genuss in gemütlicher Atmosphäre – perfekt für alle, die Silvester entspannt und genussvoll feiern möchten.
5-Gang Gala-Menü
zur Begrüßung
Crémant
aus deutschem Anbau
Vorspeise
Lachs-Tartar mit Gurke, Apfel & Dill
Rote-Bete-Carpaccio | Senf-Meerrettich-Vinaigrette
Vegetarische Alternative:
Pilz-Sülzchen Rote-Bete-Carpaccio | Senf-Meerrettich-Vinaigrette
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Suppe
Cremiges Süppchen von weißen Zwiebeln
verfeinert mit Pernod | Thymiancroutons
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Zwischengang
Zitronen-Basilikum-Sorbet
mit prickelndem Prosecco aufgegossen
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Hauptgang
Rumpsteak in Honig mariniert
Sellerie-Kartoffel-Püree | glacierte Babykarotten | Orangen-Portweinjus
Vegetarische Alternative:
Gebratene Spinat-Polentaschnitte glacierte Babykarotten | Wildkräutersoße
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Dessert
Vanille-Panna-Cotta
Beerenragout | Joghurt-Espuma | Nougateis
Getränkepauschale
von 18:00 bis 23:00 Uhr
Die Getränkepauschale enthält Kaffee, Tee, Kaffeespezialitäten, Alkoholfreie Getränke inkl. Mineralwasser, Bier vom Fass, Sekt und offene Weine lt. Getränkekarte in der oben genannten Zeit. Spirituosen und Getränke, die solche Enthalten (z.B. Aperol-Spritz), werden nach Verbrauch zusätzlich berechnet.
Preis
Besonderheiten
Das Wirtshaus schließt um 23:00 Uhr.
Preis pro Person 99,- €
Kinder (0-3 Jahre) kostenfrei
Kinder (4-14 Jahre) 29,- €
Nach dem Motto "Komme - Staune - Gute Laune" laden wir, die Familien Hollmann und Straub mit Team, Sie ein, den Jahreswechsel mit uns zu verbringen. Erleben Sie beste fränkische Küche und frisch gezapfte, hausgebraute Biere. Gepaart mit vielen spannenden Aktivitäten kommen Sie ganz erholt ins Jahr 2027.
Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Weihnachtstrubel und verbringen Sie Ihr Weihnachtsessen mit der Familie und Freunden in aller Ruhe – ganz ohne Hektik, ohne Zeitdruck und in stimmungsvoller Umgebung. Bei Kerzenschein und festlich geschmückter Tafel erwartet Sie eine genussvolle Zeit, an dem Geselligkeit und kulinarische Vielfalt im Mittelpunkt stehen.